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La Prof. Dra. Nilgün Alptekin Demirkol nació en Bayburt en 1957, completó su educación secundaria en el Colegio Bilir de Estambul y se graduó en la Universidad Técnica de Yıldız, Departamento de Ingeniería Química en 1983. Después de completar su especialización con una tesis titulada “Niveles de peróxido lipídico hepático y glutatión inducidos por la ligadura del conducto coledocal en ratas” en el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Estambul, que comenzó en 1984, trabajó como investigadora en los laboratorios de Gastroenterología e Investigación de Péptidos de la Universidad de Tulane (Nueva Orleans) en los Estados Unidos durante 2 años.
Completó su doctorado, que comenzó en el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Estambul en 1991, con una tesis titulada “Comparación de métodos utilizados en la medición de peróxidos lipídicos”. Recibió el título de Profesora Asociada de Bioquímica en 1997 y Profesora de Bioquímica el 17 de marzo de 2005. Se desempeñó como profesora asociada representante de la Junta de la Facultad durante 2 años entre 2004 y 2005. Entre el 1.8.2005 y el 1.11.2005, participó en la medición con espectrofotómetro de masas de isoprostanos, un marcador de radicales libres, y en la capacitación en espectrofotómetro de masas en el Hospital Real W.A. de Perth en Australia.
La Prof. Dra. Nilgün Alptekin Demirkol, que se ha desempeñado como árbitro en revistas internacionales, es miembro de la Asociación Turca de Bioquímica, Sucursal de Estambul, Asociación de Investigación de Radicales Libres y Antioxidantes
Sociedad para la Investigación de Radicales Libres-Europa (SFRR) asociaciones científicas.
Tiene un total de 23 artículos, 18 de los cuales son internacionales, y ha presentado en 33 conferencias, 11 de las cuales son internacionales. La Prof. Dra. Nilgün Alptekin Demirkol, que tiene 103 citas de sus artículos internacionales, está casada y habla inglés.